Arquebuse est une liqueur à base de 33 plantes mises à macérer dans l’alcool avec feuilles ou racines et vieillie dans des fûts de chêne. VOIR LES SUPER OFFRES Mentions Légales Politique de protection des données personnelles Gestion des cookies, Formulaire de contact Contact Sponsoring et publicité. Formule mise au point en 1857 par le Frère Emmanuel herboriste du monastère de l’Hermitage. Arquebuse, Armoise citronnée, Aurone: Plante au feuillage citronné utilisé pour préparer des liqueurs. Le Blog des Professionnels du Service à la Personne, Le PISSENLIT : ses bienfaits en infusions, La GUIMAUVE : culture, entretien, récolte et infusions. Ingrédients. Elle est utilisée pour faire une liqueur appelée arquebuse, notamment dans le Dauphiné et dans le Sundgau. Dans le Dauphiné, elle est appelée « arquebuse » car c’est avec cette plante qu’est fabriqué la liqueur du même nom. Pour avoir un beau jardin, éclatant de santé, faites appel au professionnalisme de nos jardiniers à domicile et bénéficiez de réductions fiscales ou d’un crédit d’impôt de 50 % du montant de la facture. L’arquebuse est une plante ornementale et condimentaire de culture très simple. Recette de sauce crémeuse au raifort d’Alsace Cette sauce de raifort alsacien accompagnera avec bonheur vos côtes de porc par exemple, ou des viandes rouges. Liqueur Arquebuse aux 33 plantes L'HERMITAGE : la bouteille de 70 cL à retrouver en drive ou livraison au même prix qu'en magasin dans le rayon Liqueurs. Liqueur Arquebuse aux 33 plantes L'HERMITAGE : la bouteille de 70 cL à retrouver en drive ou livraison au même prix qu'en magasin dans le rayon Liqueurs et Digestifs. Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Arquebuse de L’Hermitage. Liqueur d’Arquebuse ... La plante est coupée, les sommités fleuries, fraîches, en petits segments. Bonjour tous, Cette Liqueur d’Arquebuse est fabriquée uniquement avec la plante « Arquebuse », ou Armoise citronnelle, très connue en Savoie et dans le Dauphiné. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. 31°. Dans la pharmacopée. Profitez de nos promotions et faites vous livrer ou venez retirer vos courses rapidement dans votre magasin Arquebuse de … En effet, cette cousine de l’armoise était utilisée, séchée et conditionnée en petits sachets, pour éloigner les mites des placards, tout en y diffusant une agréable odeur. Rusticité / Climat : Zone : 6 (-22 -17 C). Conseil du Chef pour ce Saumon aux épinards La recette de notre saumon aux épinards est faite ici à la plancha, mais vous pouvez aussi, Qui est Pierre Marchesseau ? Artemisia abrotanum, également appelée Aurone, Armoise citronnelle, Arquebuse pour les herboristes, forme un sous-arbrisseau buissonnant particulièrement aromatique, au feuillage très divisé vert-de-gris, caduc ou semi-persistant selon le climat.Elle se plait avantageusement dans les coins les plus ingrats du jardin, dédaignés par les autres plantes. C’est un arbrisseau très aromatique rappelant à la fois le parfum de l’absinthe et du citron, l’aurone mâle est aussi appelé aussi armoise … Et si vous vous abonniez ? Arquebuse Plante Liqueur - Arquebuse Alcoo . L’aurone est une plante des jardins, cousine de la grande absinthe (Artemisia absinthium) et de l’armoise commune (Artemisia vulgaris). Eau, alcool, plantes. Cette plante, reléguée aux oubliettes, sent bon l’apothicairerie d’antan. Une taille relativement sévère visera à réduire les rameaux de deux tiers pour maintenir le port compact et harmonieux de la plante. L’arrosage sera surveillé durant les premiers mois suivant la plantation pour favoriser un bon enracinement. Mettre deux branches d'arquebuse dans chaque bouteille puis ajouter le sucre. une plante ornementale et condimentaire de culture très simple. NOTRE SUGGESTION: L'INFUSION AU 33 PLANTES. De très nombreux exemples de phrases traduites contenant arquebuse - Dictionnaire anglais-français et moteur de recherche de traductions anglaises ; Le Calament entre dans la composition de l'eau d'arquebuse, qui est un puissant vulnéraire. Autorisation Marketing Veuillez choisir comment vous souhaitez avoir des nouvelles de Recettes-et-terroirs et Zechef : Newsletter de Recettes-et-terroirs. In 1857, Brother Emmanuel, herbalist of the Marist Brothers from the Hermitage Monastery, in Saint Genis Laval, developed the finalized formula for Arquebuse de l’Hermitage. Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre). Réalisez la recette "Liqueur d'arquebuse" directement en bouteilles. Ce sont essentiellement Pline et Dioscoride qui évoquent cette plante du sud. Profitez des bons plans de notre boutique Zechef.com. Laisser macérer au moins 1 mois en retournant la bouteille tous les 3 jours. Mais point de nostalgie. Prévenez-moi de tous les nouveaux articles par e-mail. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Tentons plutôt de dresser un portrait moderne de la belle. Pour votre santé, mangez 5 fruits et légumes par jour - L'abus d'alcool est dangereux pour la Santé, Copyright© Recettes-et-terroirs.com 2008-2021 Habillé par Carole Petithomme, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, Politique de protection des données personnelles. This incredible beverage is made by macerating and … B and B B and B est une liqueur cocktail associant Bénédictine et brandy. (POUR 1 LITRE) -2 BRANCHES D’ARQUEBUSE -1 L D’ALCOOL DE FRUIT -SUCRE SELON LE GOÛT, Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com. Nos Jardiniers Coopérateurs vous proposent de partir à la découverte de cette plante de culture très simple afin de vous régaler d’infusion au parfum camphré et citronné. Arquebuse de L’Hermitage. Ici elle pousse au moins a un mètre et demi si pas plus, et résiste a nos hivers très froids -40 et nos étés très chauds…, Préparée avec du marc / eau / sucre de fruit elle est parfaite en l’utilisant comme le génépi… (avec modération). Aussi, ce tonique amère a des propriétés antispasmodiques, astringentes, emménagogues, stomachiques et cholérétiques et permet de lutter efficacement contre la fatigue ou encore les coups de froid. En vous abonnant vous acceptez que les informations demandées sur ce formulaire soit transférées à Mailchimp, uniquement pour nos traitements. Un autre nom de l’arquebuse indique clairement sa principale vertu : « citronnelle garde robe ». Dégustation Elle se boit frappée sur de la glace ou en cocktail, additionnée de jus de citron et ou de limonade ou simplement avec du jus d’ananas. Recette Liqueur d'arquebuse : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Ce merveilleux produit est issu de la macération et de la distillation de 33 plantes. Le feuillage vaporeux de l” Aurone sera dans un massif un bon écrin pour les autres plantes du jardin. Tout savoir : le purin d’ail et laurier-sauce de Pascal Clerc, Noms : Arquebuse, aurone mâle, armoise citronné…. Prévenez-moi de tous les nouveaux commentaires par e-mail. Mettre les branches dans l’alcool puis ajouter le sucre. Arquebuse Plante Liqueur - Arquebuse Alcool Avec nos jardiniers à domicile, découvrez comment cultiver l'arquebuse et bénéficiez de tous les bienfaits et des nombreuses vertus de cette plante … Liqueur d’arquebuse ou liqueur d’aurone L’aurone est une plante des jardins, cousine de la grande absinthe (Artemisia absinthium) et de l’armoise commune (Artemisia vulgaris). Le guide des plantes en tisane et en infusio. Armoise proche du Génépi et de l’Absinthe, l’Arquebuse ou l’Aurone est une plante des jardins originaire du bassin méditerranéen. Arquebuse | Production et vente en ligne de plantes aromatiques biologiques - Geel Floriculture. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. En infusion, avec de l'eau chaude ou en grog, l'Arquebuse offre une saveur de plantes intense et tonique (3 cuillières d'ARQUEBUSE de l'HERMITAGE, 1 cuillière de miel dans l'eau frémissante). La plante ne fleurit pas (du moins chez nous et rarement) et est originaire du sud de l'Europe. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Arquebuse est l'autre nom qu'on donne à l'AURONE MÂLE (Artemisia abrotanum). Conservation : - 18°C (***) de préférence avant la date indiquée. L’arquebuse se multiplie facilement par division de touffe au printemps ou encore par bouturage des jeunes rameaux en début d’été. A la différence du génépi et du vulnéraire des chartreux que l’on cueille à l’état sauvage, l’arquebuse est une plante qui se transmet de générations en générations tel un patrimoine… La tradition voulait que l’on offre à de jeunes mariés un plant d’arquebuse à planter au jardin pour contrer les maux de tout les jours. Bonjour, Arquebuse Plante Liqueur - Arquebuse Alcoo . Mais c'est avant tout une plante médicinale qu'on récolte en automne pour ses vertues stimulantes, fortifiantes, toniques, astringentes, diurétiques, diaphoréthiques, stomachiques, cicatrisantes et … Utilisation : Liqueur, salades, poissons.. Arquebuse Plante Liqueur - Arquebuse Alcoo . les recettes suivantes permettent de réaliser facilement par macération quelques “ liqueurs de ménage ” à l’aide de plantes communes en Haut Beaujolais. Traditionnellement, dans les Bauges, une plante d’arquebuse était offerte aux jeunes mariés: plantée à côté de la maison, elle servait à la préparation d’une liqueur aux mille vertus. Je vis au Canada et depuis des années ,je fais pousser et vends des plantes d’arquebuse, qui vient de ma tante Victoria en Savoie. Conseil du Chef pour votre Recette de Cervelle de veau en persillade Accompagnez votre cervelle de veau en persillade de pommes de terre vapeur. Liqueur Arquebuse aux 33 plantes L'HERMITAGE : la . L'Arquebuse de l'Hermitage vous apportera une saveur de plantes intenses dans un grog et relèvera vos recettes de cuisine. Consommée en infusion, elle servait de vermifuge, essentiellement contre le ver solitaire. En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .
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